
Vandaag hadden we de kinderen en hun aanhang te eten. Margreet had drie kilo asperges geschild en die werden met ei, botersaus, aardappelen en rauwe of gekookte ham geserveerd. In de kelder vond ik een fles Chablis met zwaar gehavend etiket. Binnen in de fles bleek alles keurig in orde. De goudgele ruim twintig jaar oude wijn smaakte verrukkelijk bij het witte goud. Morgen s er in het kader van de restverwerking aspergesoep.