Op het menu voor eerste Kerstdag staat hertenbiefstuk met aardappelpuree en stoofpeertjes. Het schillen van de peertjes, die me gisteren door onze aardappelboer zijn aangesmeerd, was een flink karwei net als het zoeken van een fles wijn die niet goed genoeg was om te drinken, maar nog wel goed genoeg om mee te koken.
Dat is de fles die we gekregen hadden op de reünie van de KMA geworden.
Vanmiddag ben ik begonnen met de voorbereidingen voor het kerstdiner, dat wil zeggen kerstdiner voor tweede kerstdag. Babi ketjap maak ik als het even kan een paar dagen van tevoren, zodat alle smaken goed in het vlees kunnen trekken. Ik heb vastgesteld dat het ook nu al heel erg lekker is. Dat wordt smullen.
Heel lang geleden ben ik geïnteresseerd geraakt in genealogisch onderzoek en heb ik geprobeerd oud schrift te leren lezen. Met oud schrift bedoel ik niet de Bijbel maar doop en trouwregisters en notariële akten. Af en toe voeg ik een stukje toe aan onze familiegeschiedenis, iets wat door mijn koloniale verleden niet meevalt. Begin jaren 80 ben ik enorm geholpen doordat de doop en trouwregisters van Wijk en Aalburg, waar mijn moeder is geboren, waren geïndexeerd. Het is nu “pay-back time”.
Ruim twee weken geleden kwam ik een oproep tegen om mee te doen aan het digitaliseren van notariële akten in Rivierenland. Omdat het hier (eigenlijk overal in de wereld) komkommertijd is heb ik mij aangemeld en met enige regelmaat lever ik een “scan” af. Een scan bevat twee bladzijden met een stuk of 20 akten zoals hierboven is te zien. Ik had de keus uit verschillende notariskantoren en heb die van Eck en Wiel, de plaats waar onze notaris is gevestigd, gekozen. De notarisklerk van toen heeft vergeleken met zijn collega’s een heel goed handschrift. Er zijn inmiddels meer dan honderd medewerkers/vrijwilligers, die elkaar bestoken met vragen als “wie kan dit lezen” of wat is “krijtende tiend”. Met deze klus ga ik de winter wel doorkomen.
Het is tijd voor een wild menu: hertenbiefstuk, puree en spruitjes. Normaal maken bereiden we onze spruitjes met banaan. Omdat we van al die vijgen af moeten werd banaan vandaag vervangen door vijgen. Over de biefstukjes ging een sausje van ingekookte sinaasappelsap, wijn en port.
Dat Duitsland volgende week verder op slot gaat was een goede smoes om wat boodschappen te doen bij onze Oosterburen. We gingen deze keer niet bij Roermond de grens over maar nog wat dichter bij huis. Op slechts één kilometer van Venlo hebben we de Aldi van de voorraad Spätburgunder afgeholpen. Verder hebben we wat Kasseler Lachsbraten gekocht en broodbeleg.
De blaadjes beginnen te vallen en de vijgen zijn rijp. We hebben nog vijgenjam van vorig jaar (of het jaar daarvoor) en daarom moest wat anders verzinnen om de vijgen te gebruiken. In de diepvries zat nog een hele kip en die vormde de basis voor een verrukkelijke stoofpot. De kip werd gevuld met limoen, knoflook, hete peper en tuinkruiden en aangebraden in de Dutch Oven. Vervolgens werden uien, paprika, wortel en aardappelen toegevoegd, samen met een liter kippenbouillon. De pot ging dicht en zowel onder als bovenop de pan werden gloeiende houtskoolbriketjes geplaatst. Het laatste halfuur werden de door midden gesneden vijgen meegesudderd. Het was heerlijk!
Vandaag is de laatste dag van de Virtuele IARU Region 1 General Conference. Als secretaris heb ik het druk en eigenlijk geen tijd om stukjes te schrijven. We hebben meer dan 200 deelnemers die via GoToMeeting meedoen. Het stemmen gebeurt met een andere applicatie, NemoVote. Het gaat allemaal best wel goed, maar ik mis de sociale interactie die we normaal hebben bij onze conferenties. Hiermee bedoel ik natuurlijk gesprekken aan de bar.
Ben en enkele van zijn vrienden waren eigenlijk van plan om naar het Oktoberfest in München te gaan. Helaas ging dat niet door. Om tòch het Beierse gevoel te krijgen werd onze tuin versierd met blauw-witte vlaggetjes. In de garage kwam een tap en er werd gebarbecued. Op de foto zien we Ben bezig met het voorafje: door de mannen zelf gevangen forellen.
Margreet en ik konden mooi een hapje mee eten.
Vandaag bruiste Europa van de SOTA activiteit. Op initiatief van de Oostenrijkse SOTA -enthousiastelingen was er een activiteitsdag afgesproken. Een ongekend aantal stations deed mee. Vanaf onze camping was het slechts een half uurtje rijden naar de parkeerplaats van het voormalige NATO hoofdkwartier ten Zuiden van Maastricht. Kort na tienen kwamen we aan bij d’n Observant en was ook een Nederlandse summit te horen (PA/PA-003). Van de 43 verbindingen waren er maar liefst 22 met andere toppen, tot aan het Oeral gebergte toe. Na een uur of twee hadden we er genoeg van en zijn we door het prachtige landschap weer richting parkeerplaats gewandeld.
Dit weekend zijn we met de camper op stap. Bij Roermond zijn we even Duitsland ingereden om wat Spätburgunder (Duitse Pinot Noir) te scoren en vervolgens gingen we verder naar camping het Zinkviooltje aan de Geul. Ben had ons deze camping, die vlakbij de Belgische grens ligt, aanbevolen. Nadat we ons hadden geïnstalleerd zijn we een stukje gaan wandelen en hebben uitgebreid het oudste stukje Nederland van 330 miljoen jaar oud kunnen bewonderen. Het weer is schitterend en we hebben ons wat biertjes op een terrasje goed laten smaken. De avond was kil en we zijn vroeg onder ons warme dekbed gekropen.
 | pb2t op Alweer jarig |
 | Albert op Alweer jarig |
| Albert op kermis in de hel |
| pb2t op nog meer wespen |
| Albert op nog meer wespen |
